(출처 : TV조선 내몸 사용설명서)
1. 항산화 능력이 있다.
항산화 능력이 매우 높게 들어 있는 이 흰목이버섯 꽃송이버섯이라고도 불리는 버섯 은 항산화 능력이 매우 높게 있어서 면역력을 증진시켜준다. 면역력이 증진이 되면 좋은 점은 면역력 이란 전염병을 면한다는 뜻으로써, 각종 질병으로부터 우리 몸을 지켜준다는 뜻이므로 면역력이 높으면 몸이 건강하게 지켜낼 수가 있다. 노력으로 강해질 수 있게 만들 수가 있는데, 그런 노력 중에 운동 말고 이런 식품 섭취가 굉장히 중요하다. 두번째로 노화방지에 도움을 준다. 항산화 능력으로 인해서 피부 세포 노화를 방지하며 젊고 탱탱한 피부를 유지할 수가 있다.
2. 비타민 8가지가 풍부하게 들어있다.
항산화 비타민인 비타민E 가 매우 풍부하게 함량이 되어 있는 것을 확인할 수가 있다. 산삼 에 버금갈 정도의 가치를 가지고 있는 이 흰목이버섯 은 비타민E 가 매우 풍부하게 함량이 되어 있는데, 정상세포의 암세포 변이를 억제시켜주므로 암세포가 될 것을 매우 줄여주고 막아주는 역할을 하게 된다.
3. 항암 비타민D 함량이 우수하게 들어있다.
비타민D 는 항암 비타민이라고 불릴 정도로 암과 적대적 관계로 불릴만큼 암을 미워하는데, 비타민D 가 하는 일은 정상세포의 돌연변이를 방지하여 암예방을 시켜준다. 그러므로 흰목이버섯 다른 말로 꽃송이버섯 이라고 불리는 이 버섯은 암과 적대관계로써 역할을 충분히 하므로 많이 섭취하는 것이 좋다. 시중에 가루로 판매도 하고 있으니 섭취를 권장한다.
흰목이버섯 다른 말로 꽃송이버섯은 목이버섯 의 일종이다. 우리나라와 중국, 일본에서 요리에 많이 사용이 되어지며, 건조가 잘되어 보관이 용이하다. 단백질 11.3%, 칼륨 1,200mg, 인 434mg, 철, 칼슘이 많다. 식도와 위장을 씻어 내는 작용도 한다.
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